Przetwarzanie i pakowanie żywności

Przetwarzanie i pakowanie żywności

Opis:

W produkcji krągłych nożów do przetwarzania żywności i pakowania powszechnie stosuje się kilka metod kontroli jakości:

1. Wizualna kontrola

• Kontrola jakości powierzchni: przed i po produkcji sprawdzaj ostrza pod kątem wad, takich jak pęknięcia, szczątki lub nieregularności powierzchni.

2. Badanie wymiarów

• Narzędzia pomiarowe: Użyj zacisków i mikrometrów, aby upewnić się, że ostrza spełniają określone wymiary, w tym średnicę, grubość i geometrię krawędzi.

3Badanie twardości

• Durometr lub badanie Rockwella: mierzenie twardości ostrzy w celu zapewnienia, że spełniają wymagane specyfikacje dotyczące trwałości i wydajności.

4. Badanie ostrości

• Badania cięcia: Przeprowadzenie testów praktycznych poprzez cięcie standardowych materiałów w celu oceny ostrości i wydajności ostrza.

5. Pomiar grubości powłoki

• Mierniki grubości: sprawdź grubość wszelkich nakładanych powłok, aby upewnić się, że spełniają one specyfikacje dotyczące odporności na zużycie.

6. Pomiar masy

• Sprawdzenie spójności: Zważyć ostrza, aby upewnić się, że są w granicach dopuszczalnych tolerancji wagi, co może wskazywać na spójność materiału.

7. Badania funkcjonalne

• Badania operacyjne: wykonywanie ostrzy w rzeczywistym sprzęcie przetwarzającym w celu oceny wydajności w rzeczywistych warunkach i zapewnienia ich skutecznej pracy.

8Dokumentacja i śledzenie

• Prowadzenie rejestrów: Prowadzenie szczegółowych rejestrów inspekcji i badań w celu zapewnienia identyfikowalności i zgodności z normami branżowymi.

Wyroby z tworzyw sztucznychOstrzeSpecyfikacje:
 

Oto zalety stosowania ostrzy ceramicznych w przetwórstwie żywności:

1. Utrzymanie ostrości

• Długotrwała ostrość: ostrza ceramiczne utrzymują się dłużej niż ostrze metalowe, co zmniejsza częstotliwość ostrzenia.

2Odporność na korozję

• Niereaktywny: Ceramika jest odporna na rdzew i korozję, co czyni ją idealną do zastosowań żywnościowych, w których występuje wilgoć.

3. Właściwości higieniczne

• Łatwość czyszczenia: powierzchnie ceramiczne są łatwe do czyszczenia i nie wchłaniają zapachów ani plam, co zapewnia bezpieczeństwo żywności.

4Lekki.

• Łatwość obsługi: ostrza ceramiczne są lżejsze niż metalowe, co zmniejsza zmęczenie podczas długotrwałego użytkowania.

5Żadnego zanieczyszczenia metali.

• Bezpieczne dla żywności: ostrza ceramiczne nie wprowadzają do żywności cząstek metalowych, co czyni je odpowiednimi do wrażliwych zastosowań.

6Odporność na ciepło

• Stabilna wydajność: ostrza ceramiczne mogą wytrzymać wysokie temperatury bez utraty integralności lub ostrości.

7. wszechstronność

• Odpowiednie do różnych produktów spożywczych: mogą skutecznie obcinać szeroki zakres produktów spożywczych, od owoców i warzyw po mięso.

Zdjęcie:
 
 

Opakowanie i dostawa: